Mąka ryżowa 1 kg Targroch

Mąka ryżowa 1 kg to drobno zmielony produkt pochodzący z naturalnego, oczyszczonego ryżu. Charakteryzuje się jasną, śnieżnobiałą barwą oraz delikatnym, neutralnym smakiem. Idealna do wypieków, deserów, naleśników i placków, a także jako zagęstnik do zup i sosów. Dzięki swojej lekkości i sypkości mąka ryżowa doskonale sprawdza się w kuchni bezglutenowej – jest często wykorzystywana przez osoby unikające glutenu lub dbające o lekkostrawną dietę. Produkt pakowany w ekonomiczne opakowanie 1 kg, przeznaczony zarówno dla gospodarstw domowych, jak i małej gastronomii.

Skład

* 100% mąka ryżowa (zmielony ryż)
Bez dodatków, konserwantów i aromatów.
Produkt roślinny, odpowiedni dla wegan i osób na diecie bezglutenowej*
*może zawierać śladowe ilości glutenu w zależności od miejsca pakowania.

Wartości odżywcze (na 100 g produktu)

* Wartość energetyczna: ok. 1465 kJ / 349 kcal
* Tłuszcz: 0,7 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,15 g
* Węglowodany: 76,9 g
– w tym cukry: 2,0 g
* Białko: 7,6 g
* Błonnik pokarmowy: 2,3 g
* Sól: 0,01 g

Przykładowy przepis kulinarny

Bezglutenowe naleśniki z mąki ryżowej (ok. 8 sztuk)

Składniki:

* 200 g mąki ryżowej
* 400 ml mleka (lub napoju roślinnego)
* 2 jajka
* 1 łyżka oleju roślinnego
* szczypta soli
* opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru waniliowego do wersji na słodko

Wykonanie:

1. W misce wymieszaj mąkę ryżową z solą (i cukrem waniliowym, jeśli robisz naleśniki deserowe).
2. Stopniowo dodawaj mleko, mieszając trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
3. Wbij jajka, dodaj olej i ponownie wymieszaj. Odstaw ciasto na 10 minut, by składniki się połączyły.
4. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni przez 1–2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
5. Podawaj z ulubionym nadzieniem – dżemem, owocami, pastą orzechową lub warzywnym farszem.

Naleśniki z mąki ryżowej są lekkie, delikatne i elastyczne, idealne zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej.