Tofu Silken Soft 305g/12 Morin-nu

Tofu Silken Soft 305 g to delikatne tofu o jedwabistej, kremowej konsystencji i subtelnym smaku. Wyróżnia się wyjątkowo gładką strukturą, dzięki czemu doskonale sprawdza się w deserach, smoothie, kremach, sosach, zupach i dressingach. Jest to tofu typu „silken” – nieprasowane, dzięki czemu zachowuje wysoką wilgotność i aksamitną teksturę. Produkt pakowany aseptycznie, co zapewnia długi termin przydatności bez konieczności przechowywania w lodówce przed otwarciem. Odpowiedni dla wegan, wegetarian i osób na diecie bez laktozy.
Skład

* woda
* ziarna soi (ok. 60%)
* koagulant (chlorek magnezu – nigari)
* regulator kwasowości

Produkt w 100% roślinny, bez konserwantów, glutenu i GMO.

Wartości odżywcze (na 100 g produktu)

* Wartość energetyczna: 251 kJ / 60 kcal
* Tłuszcz: 3 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
* Węglowodany: 1,5 g
– w tym cukry: 0 g
* Białko: 6 g
* Sól: 0,05 g

Tofu Silken Soft to źródło wysokiej jakości białka roślinnego, żelaza, wapnia i izoflawonów, wspierających równowagę hormonalną i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Przykładowy przepis kulinarny

Deser czekoladowy z tofu silken (na 4 porcje)

Składniki:

* 1 opakowanie tofu Silken Soft (305 g)
* 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
* 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
* szczypta soli
* owoce i listki mięty do dekoracji

Wykonanie:

1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, a następnie lekko przestudź.
2. W blenderze połącz tofu, roztopioną czekoladę, syrop klonowy, wanilię i szczyptę soli.
3. Miksuj do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy.
4. Przełóż deser do pucharków i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
5. Podawaj schłodzony, udekorowany owocami lub listkami mięty.

Dzięki swojej jedwabistej strukturze tofu Silken Soft stanowi idealną bazę do kremowych deserów, zup typu ramen, sosów lub roślinnych majonezów.